天パ日記

天パ女の食卓

ひとりごはん

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本日の晩ごはん。

サラダ、湯葉、大根の煮物です。夫不在のため、残り物で済ませました。

サラダはベビーリーフ、ブロッコリースプラウトミニトマトに塩胡椒とオリーブオイル。湯葉は山葵醬油で。大根の煮物は少し味が薄かったので、からしと柚子胡椒を添えました。(添えすぎた)

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シメは昨日のタコ飯で出汁茶漬け。山葵とみつばをのせました。とってもとっても美味しかった〜!

大根の煮物、作りすぎてどうしよう…美味しいけど、やっぱり鶏肉なんかと一緒に炊いた方が、コクが出ますね!